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[El reportero de Newssen Lee Min-ji] Lee Jang-woo se sintió estimulado después de visitar el restaurante’Moucherin (Jeon Hyun-moo + Guía Michelin)’de Jeon Hyun-moo.
En la transmisión del 21 de octubre de’I Live Alone’de MBC, el miembro más joven de la’Palm Oil Line’Lee Jang-woo Presentaremos un plato.
Lee Jang-woo va a Boeun, Chungcheongbuk-do, para encontrar azufaifo, una fruta de temporada, e inmediatamente cuestiona una receta con azufaifo. Él dijo: “Fui a la casa de Hyun-moo hyung y mi orgullo se rompió. Ahora estoy estudiando cocina de nuevo”.
Lee Jang-woo Anteriormente, renació como un maestro de la cocina experimental al hacer panceta de cerdo y salsa de soya casera. Es interesante ver cuál es la nueva’receta de azufaifo’que probó Jang-Woo Lee.
Jang-Woo Lee saca las semillas de azufaifo, las pone en un balde y vierte azúcar para hacer una sopa de azufaifo.. A continuación, cocine tteokbokki con granos de azufaifo y salsa rallada e inhale la tormenta. Dijo:”No sabe a aceite de palma, pero…”. Dijo que inhala una tormenta sin enchapar en un plato, lo que lo hace aún más curioso sobre el sabor.
Además, Jang-Woo Lee va a un restaurante Musherin y se enamora de la comida frita. Dice que muestra el espíritu experimental de freír en aceite sumergiendo azufaifos en ropa frita. Estimula la curiosidad sobre cómo se completarán los azufaifos fritos, lo que atrajo la admiración de Lee Jang-woo, quien dijo: “Puedes vender esto”. Emitido el día 21 a las 23:10 horas. (Foto=proporcionada por MBC)