/Photo=Youtube channel’Bangtan TV’video capture
Gin, miyembro ng grupong BTS, at Baek Jong-won, isang culinary researcher, natutong gumawa ng tradisyonal na alak. , at pagkatapos ay nakipagkumpitensya sa isang tradisyonal na paligsahan sa pagtikim ng alak.
Noong ika-12, sa channel sa YouTube na’Bangtan TV’, kasama ang pamagat na’BTS Jin with Baek Jong-won’, inilabas ang una at pangalawang video ng’Drunkenness’ni Jin. Hindi sinasadyang tinawagan ni Jin si Baek Jong-won habang umiinom ng alak, at sinabing gusto niyang matutong gumawa ng alak.
Tinanong ni Jin,”Iniinom ko ang alak na ibinigay sa akin ng aking guro at ito ay masarap, ngunit maaari rin ba akong gumawa ng alak?”Si Baek Jong-won, na karaniwang nagsusulong ng tradisyonal na alkohol, ay nagsabi,”(Ito ay madaling gawin). Magandang ideya. Ang alak natin.”Napakahalagang oras na ito. Ipapakilala kita sa pinakamahusay na celebrity sa Korea.”Natuwa siya.
Tanong ni Jin,”Isn’di ba ang alak ay dapat gawin gamit ang isang makina?”, at sinabi ni Baek Jong-won,”Hindi. Noong una, ito ay sa pamamagitan ng kamay. Subukang gawin ito at mamaya kung ito ay masaya. Noong una, ginawa ko ito sa bahay, at tapos ginawa ko.”
Lumabas si Jin upang salubungin si Baek Jong-won at ang master ng tradisyonal na alak. Tinanong ni Jin si Baek Jong-won tungkol sa kanyang kasalukuyang sitwasyon at pinag-usapan ang tungkol sa laro, at sinabi ni Baek Jong-won,”Kapag nanonood ako sa lahat ng oras na ito, kapag nakikipag-usap ako sa iyo, ang iyong mga mata ay lalong kumikislap kapag ikaw’re talking about games. It’s an incomparable feeling. Ang pangalawa ay alak. It’s time to talk about snacks and drinks.”Sabi niya,”I’ve never talked about music with you.”
/Photo=Youtube’channel na’Bangtan TV Pagkuha ng video
Nakilala ng dalawa si Park Rok-dam, isang master ng tradisyonal na alak. Pinangunahan ng Park Rok-dam ang pagpapanumbalik at pagpapasikat ng tradisyonalismong Koreano sa pamamagitan ng pag-aalaga ng higit sa 30,000 alagad sa loob ng mahigit 30 taon.
Tinanong ni Park Rok-dam si Jin,”Nabalitaan ko na gusto mo ng matapang na alak. Anong uri ng alak ang gusto mo?”Sabi ni Jin,”Nasisiyahan ako sa pag-inom ng alak, pag-inom ng soju, at paghahanap ng Andong soju, tradisyonal na alak, atbp. higit pa,”sagot niya. Sinabi ni Baek Jong-won,”Gumawa si Jin-i ng alkohol sa pamamagitan ng kamay at sinabi na gusto niyang ibigay ito sa mga tao sa paligid niya. Espesyal ito.”
Natutunan ni Jin kung paano i-sterilize ang suldok gamit ang singaw ng pinakuluang pine needles. Pagkatapos, hinugasan ni Jin ng 300 beses ang bigas, at nang sabihin ni Baek Jong-won,”Lumabas ang bigas,”sabi ni Jin,”Tinatawag itong’Heo-jeop’sa terminolohiya ng kuta. Lumabas ang bigas dahil ako si Heo-jeop.”Hindi,”sabi niya sabay tawa.
/Photo=Youtube channel Pagkuha ng video sa TV
Natikman ni Jin ang tradisyunal na alak na ginawa ni Park Rok-dam habang nagpapasingaw ng kanin sa isang bapor. Nang sabihin ni Park Rok-dam,”May lion idiom na pinakamagaling sa alak, ngunit hindi ko ito maisip,”sabi ni Jin,”It’s a perfect match,”napatawa si Baek Jong-won.
Iniunat ni Jin ang natapos na syrup sa isang cotton cloth, pinalamig ito, at nagtrabaho sa’paghahalo ng alkohol’sa pamamagitan ng paghahalo ng yeast sa godubap. Nang makitang nahihirapan si Jin, tinukso siya ni Baek Jong-won, na nagsabing,”Ang aking kaluluwa ay nasira,”at si Jin ay nanginginig, na nagsabing,”Okay lang bang magsalita tungkol sa iyong mga paniniwala? Ang paghuhugas ng bigas ay medyo mahirap.”Sinabi ni Jin,”Gusto ko ng malambot at matamis na alak.”Para bang kakaiba ang pagsasama ng lebadura at kanin, ngumisi si Jin,”Oh, oh,”at si Baek Jong-won at Park Rok-dam ay ngumiti nang masigla.
Inilagay ni Jin ang pinaghalong alak sa isang baso ng alak at dinala ito sa bathtub ng kanyang bahay, at ipinakita ang kanyang pag-asa sa pamamagitan ng pagsuri sa proseso ng paggawa ng alak araw-araw. Pagkatapos, nagbahagi ang dalawa ng kani-kanilang inumin sa mga tindero sa palengke, at ang taong nakatanggap ng pagsusuri sa panlasa ay nagpasya na magluto ng hapunan sa araw na iyon. Sinabi ni Jin na inimbitahan niya ang isang kakilala niya, at sinabing,”Inimbitahan ko ang isang artista na nagbigay inspirasyon sa akin na pumasok sa entertainment industry.’Hyung, gusto mo bang sumama para uminom?’Ginawa ko”, at sinabi ni Baek Jong-won, na nakarinig ng pangalan,”Narinig ko na marami akong ginagawang magagandang bagay.”Sinabi ni Jin,”Gusto ko rin ng mga laro,”na nagpapataas ng kuryusidad.
Ang reporter na si Hae-sun Han [email protected]
