Alley Restaurant Photo=SBS’Baek Jong-won’s Alley Restaurant’montre le cinquième épisode de’Hanam Seokbadae Alley’sur la 35e ruelle. Le fils du restaurant de côtes de poulet de style Chuncheon a appelé le propriétaire de Ham Park-jip, qui est apparu dans’Baek Jong-won’s Alley Restaurant’, et a exprimé son intention:”Je veux visiter et en apprendre davantage sur la sauce en personne.”Après mûre réflexion, le propriétaire de Ham Park-jip a non seulement transmis la recette secrète, mais a également donné des conseils sincères, qui ont ému le patron de son fils.
Après cela, les sœurs Noh Sa-bong et Noh Sa-yeon a visité le magasin en tant que « groupe de pré-tournée ». Les sœurs aînées, qui dégageaient une force inhabituelle, sont immédiatement allées vérifier la cuisine sans hésiter et ont fait rire tout le monde. De plus, avant même de commander, le bavardage amical de tempête a capturé l’âme du chef du chapeau. Ensuite, No Sa-bong, qui a commandé les côtes de poulet, a prédit une critique de dégustation de «Doljik Goo», en disant: «Si ça n’a pas bon goût, je dirai que c’est insipide.» Un restaurant de nouilles à la viande a décidé de faire un « nouilles à la viande épaisses de style Jeju » après beaucoup de réflexion après les tests. Cependant, malgré la direction, le patron a surpris Baek Jong-won en montrant deux versions de nouilles à la viande. La raison pour laquelle le patron a introduit deux types de nouilles à la viande peut être vue à travers l’émission.
La première entreprise de déjeuner a commencé avec les «nouilles à la viande de style Jeju» nouvellement modifiées, et des clients fréquents ont visité le magasin. Cependant, lorsque les clients ont cherché des menus autres que des nouilles à la viande, le patron a commencé à paniquer.
D’un autre côté, Baek Jong-won a visité le « restaurant mère et fille Gimbap » pour une inspection finale. Baek Jong-won, qui a goûté le kimbap de côtelette de porc et le mukdang gimbap, a déclaré : « C’est mieux que la semaine dernière » et a donné des conseils et un soutien chaleureux aux patrons jusqu’à la toute fin.
La « mère et la fille » Gimbap Restaurant’, au milieu des tensions, a également ouvert sa première entreprise de déjeuner. Cela a commencé, mais après l’ouverture, la mère et la fille présidente ont montré un air embarrassé alors que le nombre de clients continuait d’augmenter. Même après avoir reçu la commande de kimbap, il n’y avait pas de riz dans la boîte de riz et je transpirais.
À la fin de l’émission, la mère et la fille patronne ont déclaré : « (contrairement à mes inquiétudes) , merci d’avoir bien pris soin de moi. » Les larmes lui montèrent aux yeux alors qu’elle disait merci. En particulier, après la diffusion, le nombre de clients qui sont venus dire « Je vais vous donner de l’argent (argent + âme) » a augmenté, et les ventes ont augmenté et ont même annoncé la bonne nouvelle que 300 lignes sont vendues chaque jour.
