[Tendance sportive]
Thé fourni
Baek Jong-won présente un autre mode de cuisson avec des ormeaux en été à Mokpo, Jeollanam-do.
Dans le teaser original”Baek Jong-won’s Four Seasons”(réalisé par Han Kyung-hoon), qui sortira vendredi 13, Baek Jong-won Suite à la semaine dernière, il envisage de faire un plat de cours en utilisant lui-même l’ormeau dans une vieille maison de Mokpo pour attirer le goût.
Tout d’abord, Jong-won Baek commence à préparer l’ormeau dans une position désespérée pour cuisiner le sashimi d’ormeau apéritif. Lorsque l’ormeau est si frais que les noyaux ne tombent pas, Baek Jong-won se transforme en un « médecin » économe (nourriture + médecin) et montre ses talents de tailleur habile en sortant tous les couteaux et ciseaux pour remplacer le cuillère.
Ensuite, Baek Jong-won commence à préparer du Tangtangi avec de l’ormeau, du sashimi de bœuf et du poulpe avec un couteau dynamique. Les directeurs de la caméra, qui regardaient cela, s’affairent également à capturer le processus de cuisson. Leurs mouvements, rappelant le mouvement des caméras d’une émission musicale, ont fait rire les gens sur place.
Après les rebondissements, le plat terminé, il a contesté les conseils (manger + pourboires) donnés par le locaux, et c’était délicieux. Le tangtangyi résultant est mélangé avec du jaune d’œuf et enveloppé dans des algues pour rendre les gens curieux de son goût.
Ce jour-là, Baek Jong-won présentera également un plat de pâtes aux viscères d’ormeau, qui est fait avec des viscères d’ormeau et du lait moulu dans un mélangeur.. Cependant, en préparant la sauce, Baek Jong-won dit que quelque chose de surprenant se produit, alors sa curiosité monte en flèche.
Baek Jong-won admire également le goût moelleux des pâtes sur le sol surplombant la mer de Mokpo. En outre, il a ajouté:”C’est un gaspillage de nourriture à préparer pour vous-même”, ajoutant qu’il souhaite le partager avec ses parents, ses frères et sœurs, ses enfants ou son conjoint, et j’attends avec impatience le temps de cuisson de Baek Jong-won pour l’ormeau, qui contient tous les goûts de l’Orient et de l’Occident.
L’original « Quatre saisons de Baek Jong-won » de Teabing, qui captivera les papilles en été avec le plat fini d’ormeaux, sera publié exclusivement sur Teabing aujourd’hui (le 13) à 16h.
Reporter Hyejeong Kim [email protected]
