Keterangan pada sidang pleno Dewan Perwakilan Rakyat sebagai sponsor utama’resolusi dukungan Hari Kimchi’
Perwakilan Kim menyerukan’menetapkan Hari Kimchi’pada sesi pleno Dewan Perwakilan Rakyat AS
[Tangkapan layar siaran Dewan Perwakilan Rakyat AS. Dilarang menjual kembali dan database]
(Washington=Yonhap News) Koresponden Jo Jun-hyung dan Kang Byeong-cheol=Anggota Kongres AS keturunan Korea-Amerika Young Kim (Republik, California) menyajikan kimchi, makanan tradisional Korea, di sidang pleno Dewan Perwakilan Rakyat pada tanggal 6 (waktu setempat) memperkenalkannya sebagai’ikon masakan Korea’dan mendesak dukungan untuk penetapan’Hari Kimchi (22 November)’.
Rep. Kim mengusulkan sebuah resolusi yang mendukung’Hari Kimchi’pada bulan April lalu. Pada sidang paripurna DPR pagi ini, dia mengatakan,”Saya keluar untuk mendukung’Hari Kimchi'”dan”Kimchi, yang dibuat dengan mengasinkan kubis dan sayuran lainnya, adalah sebuah lauk yang mewakili Korea.”
Ia melanjutkan,”Kimchi pernah menjadi makanan pokok di rumah tangga Korea. “Kimchi, yang hanya ada di meja makan, telah menjadi ikon kuliner yang mencerminkan pengaruh budaya Korea yang semakin besar di Amerika Serikat sejak imigran Korea pertama tiba di Amerika Serikat lebih dari 100 tahun yang lalu,” jelasnya.
Rep. Kim menjelaskan bahwa Andy Kim ( Dia memanggil nama-nama anggota Korea-Amerika lainnya di Dewan Perwakilan Rakyat, termasuk Partai Demokrat, New Jersey) dan Michelle Park Steele (Partai Republik, California), dan berkata,”Saya bangga memiliki empat orang Korea-Amerika yang bertugas di Kongres,”dan menambahkan,”Mereka bekerja sama dengan saya dalam sebuah berbasis bipartisan.”Dia berkata,”Dengan bekerja sama, kami memainkan peran penting dalam memperkenalkan resolusi yang menetapkan tanggal 22 November sebagai Hari Kimchi.”
Rep. Kim mengundang sesama anggota Dewan Perwakilan Rakyat untuk menghadiri pertemuan tersebut festival kimchi yang diadakan di gedung Majelis Federal pada hari itu. Saat mengundangnya ke acara promosi, ia mengakhiri sambutannya dengan mengatakan dalam bahasa Korea,”Tolong cintai kimchi.”
Resolusi yang mendukung Hari Kimchi, sebelumnya diusulkan oleh Rep. Kim, termasuk warga Korea Andy Kim dan Marylin Strickland ( Selain Rep. Michelle Park Steele (Negara Bagian Washington), total 16 anggota parlemen berpartisipasi sebagai co-sponsor, termasuk Jimmy Gomez (California) dan Judy Chu (California, Partai Demokrat).
Resolusi tersebut membahas asal usul dan manfaat kimchi, dll. Selain itu, disebutkan bahwa Korea merayakan tanggal 22 November sebagai Hari Kimchi dan menyertakan fakta bahwa Dewan Perwakilan Rakyat Federal juga mendukungnya.
Semula ada spekulasi bahwa resolusi tersebut akan diambil pada rapat paripurna DPR hari ini, namun prosedur pengambilan yang diperlukan, seperti pemungutan suara, tidak dilakukan.
Sebaliknya, Rep. Kim, sponsor utama, membuat pernyataan yang mempromosikan kimchi dan mengucapkan selamat atas penetapan Hari Kimchi.
Tanggal 22 November adalah Hari Kimchi yang dicanangkan oleh Asosiasi Kimchi Korea, dan telah ditetapkan sebagai hari libur resmi di Korea sejak tahun 2020.
Di Amerika Serikat, tujuh negara bagian, termasuk California, Virginia, New York, Washington DC, Michigan, Georgia, dan Hawaii, menetapkan Hari Kimchi.
Pada hari ini, Federal Dewan Perwakilan Rakyat mendeklarasikan Hari Kimchi. Di ruang rapat umum, sekitar 10 pejabat Korea, termasuk Kim Chun-jin, presiden Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation (aT), dan Kim Min-seon, direktur Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation (aT), dan Kim Min-seon, direktur Museum Sejarah Imigrasi Korea Amerika, mendengarkan sambutan Rep. Kim.
CEO Kim Chun-jin mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Yonhap News,”Ini adalah peristiwa bersejarah dan membahagiakan bahwa Kongres AS menyatakan dukungannya terhadap Hari Kimchi.”Dia menambahkan,”7,5 juta warga Korea di luar negeri mengingat kimchi, yang mewakili identitas masyarakat Korea. “Saya harap kalian dapat mencicipi kimchi dan meneruskan budaya kimchi yang terkandung dalam kimchi serta semangat kerjasama dan berbagi masyarakat Korea,” ujarnya.
Menurut aT, ekspor kimchi ke AS berjumlah $29 juta (38,1 miliar won) tahun lalu, meningkat delapan kali lipat selama 10 tahun terakhir. Tahun ini, pada akhir Oktober, ekspor ke AS berjumlah $33 juta (43,4 miliar won), meningkat 36% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
