ソン・シギョンがグローバル韓国料理初心者のために、直接料理に乗り出す。
12日放送されるKBS2芸能プログラム「ベクジョンウォンクラ書き」は、3番目の韓国料理に韓国人の最愛粉飾であり、ソウルフードであるトッポッキ作り方を教えてくれる。世界の食文化トークと通訳としてグローバル韓国料理初心者を助けたソン・シギョンは「ソン・シギョンクラ書き」をオープン、初めて直接トッポッキ料理に出る。
「ベクジョンウォンクラー書き」3回では、コチュジャントッポッキとトッポッキの辛さを難しくする国や外国人たちのために肝臓トッポッキも一緒に教えてくれる。また、ベクジョンウォンは餅、かまぼこなどトッポッキの主材料を代わりにすることができる海外の代替食材も教えて全世界のどこからでもおいしいトッポッキを作ることができるヒントを伝授する予定である。
“ベクジョンウォンクラ書き”トッポッキ料理をする。写真=KBS提供特に今週はソン・シギョンがトッポッキ料理で「ソン・シギョンクラ書き」を示している。普段韓国料理、中華、和食、洋食、デザートまで渉猟し、料理に一家言があるソン・シギョンのトッポッキはどうか、彼が世界的な韓国料理初心者の前で「性先輩」のクラ書きを認められることができるか関心を集めている。
グローバル韓国料理初心者はトッポッキに入れる各種海外の食材を取り出しておく。多国籍初心者は、自分が準備した材料を韓国トッポキに入れチャレンジ精神を発揮した。サルサソースからサラミまで加えたグローバルトッポッキの味はどうか好奇心を刺激する。
「韓国料理マスター」ベクジョンウォンと「食べ物トーク塗りより「ソン・シギョンが意気投合、「グローバル韓国料理初心者」に本当の韓国料理が何なのか、韓国料理の基本技を教えて全世界の人に韓国料理の魅力をしっかりと伝える「ベクジョンウォンクラ書き」は、毎週月曜日の午後8時30分に放送される。
