イ・チャンウォンが韓国料理のグローバル化国家発展プロジェクトの一環である「食子会談」のMCに落ち着いた。
2、「韓国料理の産業化」をテーマにした経済トークショー「食子会談」の放映を知らせた。ための国民アイデア公開オーディション形態で進行されたことがある。
今回の国家発展プロジェクトシーズン2「食子会談」には、食（食）と識（知識）が一緒にするという意味でシェフ、外国人、MZ世代、学界専門家などが総出動する。これらの「食子団」は放送を通じて韓国料理産業の分野別問題点と解決法を議論する予定だ。韓国の産業化をテーマにした理由は、国内を越えてグローバルインパクトまで可能な分野だからだ。
最近、音楽、ドラマ、映画などK-Cultureのグローバル流行で韓国料理が全世界の人の注目を集めている。だが、韓国料理のグローバル化が容易にならない状況。 。
そして、このプログラムに経済学科出身の「トーシェフ」イ・チャンウォンがMCに落ち着いた。様式であるコンマヨを加えて三角キムバプを作り出して優勝した経験があるイ・チャンウォン。彼は「トッパウォン25時」を通じて世界中の直球料理を味わってグローバルな味を経験したりもした。一方、国家発展プロジェクトシーズン2 SBS「食子会談」は8月9日火曜日の夜11時30分から6週間放送される。
写真=イ・チャンウォンファンクラブ、SBS食子会談
